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没有番茄酱怎么做糖醋丸子
将扬丸放入油锅中油炸片刻再捞起沥干油份;锅中留少许油爆香葱段及蒜头;随后将青椒片、红椒片及凤梨放入锅中轻炒片刻;再加入糖醋酱以及扬丸拌匀;最后加入少许太白粉水炒匀成薄芡即可。
将肉剁成泥状,加干淀粉,鸡蛋搅均匀,成馅状待用。坐勺,加适量油烧热,将肉泥挤成丸子逐个下勺炸,至呈金黄色时捞出,油温升高至九成热时,再倒入油内炸约1分钟左右,捞出控净油。[美食中国]用碗放白糖、醋、酱油、水淀粉、水兑成混汁待用。
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用料丸子吃多少用多少料酒一勺酱油两勺醋三勺糖两勺(不喜欢太甜的一勺也许就差不多了)水六勺番茄酱一勺半到两勺淀粉些许葱三勺蒜两勺油够炝锅用就好了做法1油锅下葱蒜炝锅2有了葱香味之后,放入丸子,可以调小火。因为丸子已经都是炸好的,只要略微热一下就可以了。
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