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乌骨鸡可以用来做哪些菜肴?
1、兴文乌鸡宴:兴文乌鸡宴选用国家地理标志性产品—兴文山地乌骨鸡为主料,乌鸡面、乌鸡汤抄手、方笋烧鸡、清蒸乌鸡、滋补乌鸡汤、烤乌鸡、手撕乌鸡、麻辣乌鸡、五香乌鸡等各种风味食品遍布城乡,经烹调大师们精心调制,推出了营养价值高、极具特色、广受欢迎的“乌鸡宴”。
2、不宜搭配含防腐剂食物:清炖乌骨鸡中含有较多的营养成分,如果与含防腐剂较多的食材搭配食用,容易对身体造成一定的伤害。总之,清炖乌骨鸡是一道非常健康、美味的菜肴,但是在制作和食用过程中也需要注意一些禁忌,以保障身体健康。大家可以在家里试着制作一下,品尝到这道美味佳肴的独特魅力。
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3、将将药物塞入鸡腹、扎紧,置于锅内,加水1500好毫升,上笼旺火蒸2小时。取出药物,加调味品,复蒸10分钟。五.乌鸡汤 【原料】乌骨鸡1只,黄酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉各适量。【制作】(1)将乌骨鸡宰杀,去毛和内脏及脚爪,放沸水中焯去血水,捞出洗净斩成块。
关于乌骨鸡和乌骨鸡的营养与功效的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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