本篇文章给大家谈谈黄油面包卷，以及黄油面包卷的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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黄油蒜香面包
1、黄油蒜香面包 材料： 波兰种：高粉60克、水60克、酵母1克。 主面团：高粉240克、鸡蛋50克、水100克、糖20克、盐2克、酵母2克、黄油20克。 蒜蓉酱：黄油20克、蒜瓣3个、葱花15克、盐1克、糖2克、黑胡椒少许。 做法： 波兰种材料搅拌至无干粉，发酵至内部拉丝。
2、做法： 除黄油外的所有面包食材放入厨师机 低档混合成团 转中高档打出厚膜加入黄油 继续低档混合黄油 再转中高档打出薄膜即可。 整理圆润密封醒发2倍大 ，按压排气均分10份揉圆，继续醒发5倍大。
3、先做面团：除黄油和盐外，所有材料加入到厨师机，揉成光滑面团后加入黄油和盐，揉出厚手套膜，封上保鲜膜醒发半个小时；醒发面团的同时，制作黄油蒜蓉酱，将黄油充分软化，加入蒜蓉、糖、盐和欧芹碎，欧芹碎可以用超市卖的干的，实在没有，也可以用新鲜香菜代替。
4、表面刷蛋液，发酵40分钟左右；烤箱提前预热上火200度下火190度；取出发酵好的面包，中间割一刀挤上黄油，烤箱190度15分钟。表面蒜香黄油酱：黄油30g，蒜泥4g，盐0.5g，欧芹碎或香葱碎4g；以上搅拌均匀备用，涂抹在刚出炉的面包上，融化即可，不爱吃生蒜的，可再烤2分钟即可。
烤箱怎样做黄油面包
把面包片的四个边去掉。准备黄油和白砂糖。黄油切小块隔水融化。用刷子把黄油均匀地涂抹在面包片的两面，然后均匀地撒上白砂糖。烤箱预热，把涂好黄油的面包片放到烤箱里，200度烤10分钟左右，注意观察表面，变成深金黄色就可以取出了。
用烤箱做面包时需要等面团发酵膨胀，面包才会又松又软。所需材料：面粉、糖、牛奶、鸡蛋、黄油、酵母。具体操作方法 先把面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油、酵母放入盆中搅拌均匀揉搓成团，然后盖上保鲜膜发酵30分钟至两倍大小，之后把面团分成拳头大小面团用擀压平。
黄油烤面包的做法 篇1 早餐就是要简单快手又好吃，虽然步骤很傻瓜，美味却不减分。下面我带来的是黄油烤面包的做法，希望对你有帮助。面包喜欢大的小的厚的.薄的硬点的软点的都没问题。在面包表面搽上牛油，尽量搽均匀，我用的是无盐的淡牛油。烤箱170-180度预热，以烤箱自身情况适度调整。
怎么用黄油抹面包?
很多人觉得馒头没什么味道，其实可以加点黄油，味道会更好。怎么用黄油炸馒头吃呢？接下来和我看看黄油馒头的做法，希望对大家有用！黄油抹面包需要加热吗 固体黄油是需要加热的。黄油入口即化口感更好，很适合直接涂抹在面包、吐司上食用。
黄油先烤就化了，涂不上去了！黄油不用先烤，直接用餐具抹上去就可以了，不用抹太多，毕竟是油，多了容易腻和长胖，抹完了可以放烤箱烤一下，会很香的。黄油是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。
家里用面包机做的面包，若不放黄油，就好比烤熟的高筋粉馒头。做面包，单纯的放鲜奶、奶粉，是不够，还是不会有喷香的奶香味。 若加入黄油，代替色拉油，在一开始和面团的时候，就加上，做出的面包，就会喷香好吃。黄油要买那种动物性黄油，就是butter。
我是做面包的，一般黄油面包片是用比较干的面包片（吐司或法棍片），上面涂上黄油，用200度烤两分钟到三分钟就成了，如用风炉会脆一点，用一般的平炉会相对软一些。黄油越多会比较软，油少会比较脆。用新面包会比较软，用干面包会比较脆。。
无盐黄油 20g 方法/步骤 将200g高筋面粉、4g酵母粉、20g白砂糖和1g咸盐倒入盆中混合均匀。请点击输入图片描述 将20g淡奶油、20g液态黄油（黄油在微波炉中加热成液态）、50g水和鸡蛋液倒入盆中。鸡蛋液剩少许用于后面的面包表面涂抹。
黄油面包卷的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于黄油面包卷的做法、黄油面包卷的信息别忘了在本站进行查找喔。
