兔子肉怎么做好吃家常做法（兔子肉咋做好吃法）

本篇文章给大家谈谈兔子肉怎么做好吃家常做法，以及兔子肉咋做好吃法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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烤兔子肉：清洗干净兔肉，腌制后放烤架中火烤金黄。红烧兔子肉：煸炒兔肉至变色，加生抽、老抽、糖和清水炖煮至酥烂。清蒸兔子肉：兔肉切薄片，撒葱姜蒜末，蒸15分钟熟透，撒葱花淋生抽香油。

野兔肉做成香辣味，特别美味又下饭，做法也简单易做，大家赶紧收藏做起来吧！【香辣野兔肉】食材：野兔肉、生姜、大蒜、大葱、小米椒、鸡蛋清、料酒、豆瓣酱、干辣椒、白糖、盐、生抽。烹饪过程：把生姜和大蒜用刀拍碎放碗里，加入一勺胡椒粉，一小勺盐，三勺料酒，小半碗清水，用手抓拌出葱姜水备用。

（图片来源网络，侵删）

兔子2只葱姜蒜适量桂皮1块八角 2个香叶4片花椒 2g 青红辣椒 8个胡椒粉 2g 生抽40ml 蚝油 20ml 老抽15ml 白酒 1小勺具体做法：首先把兔子肉剁成小块。然后切些青红辣椒备用。锅中热油，放入葱姜蒜，干辣椒，香料爆香。接着放入兔肉翻炒。

兔子肉怎么做最好吃我来答分享举报 1个回答 #热议# 不吃早饭真的会得胆结石吗？热爱生活的小猪猪1O 2023-11-24 · 贡献了超过1579个回答关注清炖兔肉是最佳烹饪方式之一，将兔肉与姜片、葱段炖煮，熟烂后加盐调味，保持原汁原味，鲜美清淡。也可以尝试煲汤、红烧等做法，展现兔肉的鲜美风味。

用野兔身上的两大块脊肉或者四小块脊肉代替两个整只的家兔。把兔子浸泡在腌泡汁中2小时左右口感更好，这样腌泡汁可以充分浸透兔肉，更加入味。把微波炉预热到220摄氏度，准备好可以在微波炉使用的耐热煎锅，放入黄油，加热到中等热度。持续加热直到黄油融化。鸭油和猪油也可以用来代替无盐黄油。

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红烧兔肉的做法准备材料，我这里放了鲜笋和香菇，建议不要放鲜笋，香菇可以放温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。

椰香粉条兔肉锅兔肉锅的用料兔肉800克铁棍淮山一根干粉条一把（提前泡发）葱蒜姜片适量八角1个料酒2勺盐适量椰子油2汤匙胡椒粉2克浓汤宝一块枸杞一把兔肉锅的做法步骤1 准备食材如图～步骤2 葱姜蒜切好备用，八角洗净～步骤3 兔肉剁成大块。

炒锅倒油后放入郫县豆瓣爆香煸炒红油，再将花椒、干海椒、葱、姜、蒜、香料放入炒香，加入腌制好的兔肉大火煸炒约15分钟左右，其间加入料酒、白糖、盐、酱油调味，炒至兔肉收汁出油，再加入青椒炒熟即可起锅。

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用锋利的厨房剪刀剪开胸骨，去除气管等无用的部分。

很多人喜欢吃兔肉，但是处理不好就容易有土腥味，怎么做才能处理好土腥味呢？下面我来为大家讲解。准备配料：葱姜蒜、干辣椒、八角、花椒、陈皮、香叶（根据自己的口味选）。第一步：将兔子处理干净后剁成大小均匀的快，放入冷水中浸泡两个小时，泡出血水可以有效的去除腥味。

清炖兔肉是最佳烹饪方式之一，将兔肉与姜片、葱段炖煮，熟烂后加盐调味，保持原汁原味，鲜美清淡。也可以尝试煲汤、红烧等做法，展现兔肉的鲜美风味。

具体做法如下：温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用，锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。

新鲜兔肉加冰糖，白胡椒，盐等调味料腌制一小时后，放入香辛料之后加入腌制好兔肉煮熟后大火收汁。

烤兔肉的做法步骤1 冷冻的兔肉在室温下解冻，用清水泡除血水步骤2 捞出，沥净水分，切去头部（单独做辣烤兔头）步骤3 用锋利的厨房剪刀剪开胸骨，去除气管等无用的部分。

把野兔肉清洗干净切成小块放入盆里，倒入葱姜水，一边倒一边抓拌，让兔肉充分吸收生姜水，可以去腥增香，抓拌至兔肉有粘性后倒入半个鸡蛋清，边倒边搅拌，再加入三勺淀粉继续抓拌，最后加入一些植物油抓拌均匀，放一边腌制20分钟。生姜，大蒜和大葱切片，小米椒和干辣椒切丁备用。

兔肉不但营养丰富，而且是一种对人体十分有益的药用补品。俗话说，“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。

原料：兔肉2斤、马蹄1斤、大蒜2棵。调料：南乳（红腐乳）2块、柱候酱2汤匙、生抽2汤匙、白糖1汤匙、料酒1汤匙、五香粉1汤匙、生姜一大块。

红枣马蹄炖兔肉：用料：兔肉500克，红枣20粒，马蹄5只，生姜1片。做法：（1）兔肉洗净，切块；红枣（去核）、马蹄（去皮）洗净。（2）把全部用料放入炖盅，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖1～2小时，调味供用。

主料：兔肉200g、瘦肉50g；辅料：盐适量、红枣10个、马蹄3个、姜2片 1洗净食材 2兔肉、瘦肉切块；3马蹄去皮切小块；红枣洗净；4所有食材一起下炖盅；5隔水炖3个小时就可以了。

1、清炖兔肉是最佳烹饪方式之一，将兔肉与姜片、葱段炖煮，熟烂后加盐调味，保持原汁原味，鲜美清淡。也可以尝试煲汤、红烧等做法，展现兔肉的鲜美风味。

2、有好多人都没吃过兔子肉，更不知道要怎么做，那我教你一个比较简单的方式吧，那就是红烧兔子肉，很好吃，而且做起来还简单，下面是详细教程~ 菜名：红烧兔子肉主料：兔肉500克辅料：姜片4片、大料适量、料酒2勺、油4勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖5勺、盐2勺。食材：将兔肉洗净剁成块，备好姜片、大料。

3、把野兔肉清洗干净切成小块放入盆里，倒入葱姜水，一边倒一边抓拌，让兔肉充分吸收生姜水，可以去腥增香，抓拌至兔肉有粘性后倒入半个鸡蛋清，边倒边搅拌，再加入三勺淀粉继续抓拌，最后加入一些植物油抓拌均匀，放一边腌制20分钟。生姜，大蒜和大葱切片，小米椒和干辣椒切丁备用。

4、烤兔肉的做法步骤1 冷冻的兔肉在室温下解冻，用清水泡除血水步骤2 捞出，沥净水分，切去头部（单独做辣烤兔头）步骤3 用锋利的厨房剪刀剪开胸骨，去除气管等无用的部分。

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