本篇文章给大家谈谈夏季家常菜谱，以及夏季家常菜谱大全及做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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夏天一周的菜谱家常菜
夏天一周的菜谱家常菜：凉拌豇豆角、红烧肉炖茄子、虾仁滑蛋、爆炒腰花、红烧大排、茄汁蘑菇、番茄酱焖菜花。凉拌豇豆角 一道好吃又简单的凉拌豆角就做好了，清淡可口，口感爽脆，超级好吃，下酒下饭都合适。
夏天是一个吃鲜美食材的季节，也是一个家里做菜的好时机。下面我为大家提供一周的菜谱，让你在家中也可以轻松做出美味的家常菜。周一 鱼香茄子 茄子去皮切块，锅中放油热后加入炸至金黄；捞出茄子放入碗中，加入鱼香汁，葱姜末，拌匀；再次入锅翻炒至汁水浓稠即可。
一星期的菜谱家常菜有：周末午餐：仔姜炒嫩鸭、凉拌五蔬、水蒸蛋、酸菜豆瓣黄瓜汤。晚餐：炝炒红苕尖、双椒炒红豆、玉米炒肉丁、豌豆凉粉。周六午餐：番茄蛋花汤、豆芽炒豆干、凉拌鲫鱼、炝炒南瓜尖。晚餐：清炒油麦菜、青笋黄瓜炒鸡蛋、馒头荔枝饼、川香烧麦。
周一：（1）、西红柿抄鸡蛋（2）土豆烧鸭（3）清炒时令蔬菜（4）凉拌腐竹（5）青椒炒肉丝（6）花菜炒肉片（7）紫菜蛋汤。周二：（1）蒸鸡蛋（2）红烧仔鸡（3）蚂蚁上树（4）干煸四季豆（5）角瓜炒肉丝（6）香菇青菜（7）菊叶蛋汤。
夏季健康家常菜 葛根焖猪骨 葛藤，学名野葛，《本草纲目》中有列：“野葛性凉，性平，味甘，有清热、降火、排毒之功效。”现代医学研究表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖及心脑血管疾病有一定疗效。在广东，葛根炖猪骨是夏季家庭的常见汤。
夏季家常菜谱1000例
川菜因其独特的口味和多样化的做法，深受人们的喜爱。下面为大家介绍一份包含1000例川菜家常菜谱的食谱。这些菜肴制作简单，营养丰富，适合日常家庭食用。 麻婆豆腐 材料：豆腐、牛肉末、豆瓣酱、葱、姜、蒜、盐、鸡精、豆芽、辣椒粉。作法：将豆腐切成块，水烧开后加入豆腐焯水备用。
南瓜绿豆汤的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 美味粥汤 清热去火食谱 工艺： 煮 南瓜绿豆汤的制作材料： 主料： 老南瓜一斤，绿豆二两 调料： 盐，白糖各少许 教您南瓜绿豆汤怎么做，如何做南瓜绿豆汤才好吃 绿豆洗净；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。
简单的在家吃的家常菜 我想在家做点菜，可是我什么都不会，就会炒鸡蛋，有什么简单在家可以做的菜，能...再用小火焖煮至八成酥时倒入黄瓜块，改用中火继续煮10分钟左右加盐、味精即可，此汤夏天饮用有消暑...面粉各25克，鸡蛋1个，湿淀粉100克，蒜瓣50克，胡椒粉、味精各1克，精盐、香油各2克，熟猪油1000克。
爆炒肝尖 爆炒肝尖是东北传统的家常菜，选用小羊肝尖，配以青椒、红椒、洋葱等配料，香辣可口。肝尖的嫩滑质感和青椒的辣香相得益彰，是东北家庭聚餐时的必点佳肴。
蹲炸是指此菜要求开始时用旺火热油，中途改用小火蹲炸，才能把肉炸得里外一致，炸时不能一直在旺火上猛炸，以防外糊里生； 因有过油炸制过程，需准备花生油1000克，实耗40克。
20道适合夏天的家常菜?
1、适合夏天的家常菜：蒜蓉炒红薯叶大蒜红薯叶是近年来很多人喜欢吃的时令炒菜。因为现在人们都知道红薯叶的营养价值很高，甚至比红薯还高。炒南瓜藤南瓜藤也是近几年流行的。我记得以前很少有人吃南瓜藤。因为很多人发现南瓜藤营养价值非常高，味道也很好。
2、清炒丝瓜是非常适合夏天食用，丝瓜也被称为水瓜，丝瓜也是非常适合女性朋友食用的蔬菜。丝瓜可以炒菜，煮汤都可以。豆角炒茄子 豆角炒茄子都是采用夏天的适量蔬菜，豆角和茄子一起炒菜。这两个食材搭配炒菜吃口感非常不错，营养互补。
3、夏季菜谱家常菜——蒜泥茄子 材料：茄子300克、大蒜3瓣、香醋、白糖、香油、 鸡精、盐适量 做法：茄子洗净（可不去皮），切成约5cm粗的长条。放入盘中，上蒸锅蒸熟。取出晾凉后入冰箱冷藏；大蒜去皮洗净，压成蒜泥；调入所有“调料”，成调味汁；取出冷藏的茄子，淋上调味汁，拌匀即可。
4、夏季美食做法大全菜谱如下：糖醋拌苦瓜。做法原料：苦瓜1根。辅料：白醋1勺，糖1大勺，盐2克，山楂糕适量，大蒜1粒。做法步骤：苦瓜洗净，去掉瓤，切成薄片。锅中加水烧开，加入盐和几滴油，把苦瓜焯水。焯好水的苦瓜直接捞入冰水中。冲凉后沥干水分。加入糖、白醋、蒜碎。
5、夏季健康家常菜 葛根焖猪骨 葛藤，学名野葛，《本草纲目》中有列：“野葛性凉，性平，味甘，有清热、降火、排毒之功效。”现代医学研究表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖及心脑血管疾病有一定疗效。在广东，葛根炖猪骨是夏季家庭的常见汤。
6、拌卷心菜 原料： 卷心菜斤半 酱油五钱 香油五分 白糖一钱食盐二分 制法： 将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。
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