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怎样做冬菇木耳粟米瘦肉汤
1、冬菇木耳粟米瘦肉汤 1 玉米去芯。2 冬菇、木耳与玉米一起切碎。3 瘦肉切成肉粒。4 加入酱油、豆粉、盐、白砂糖少许调味。5 先用油热一下铁锅，把冬菇、木耳放入铁锅炒一炒。6 再将玉米倒入铁锅中与冬菇、木耳一起炒一会。
2、预处理食材：木耳、冬菇用水泡发，摘洗干净，木耳切小朵。瘦肉切成适当大小的块或片，加入少许盐，用手抓至有粘稠感，再加入干淀粉抓匀，静置约10分钟。 烹饪步骤：冷水下锅，放入瘦肉块和几片姜，开火煮沸，撇去浮沫，捞出瘦肉洗净。
3、要制作美味的粟米黑木耳苹果汤，首先，你需要准备以下食材：洗净的黑木耳，将其撕成小朵后稍微浸泡一下；同样洗净的粟米粒也需要稍微浸泡一下；苹果也要清洗干净，切掉四边并去掉果核。猪瘦肉也要洗净，但不需要使用刀切。
4、原料 鱼头2个、香菇冬笋各50克、豆腐100克 制法 先将鱼头炸一下； 再加少许豆瓣、葱姜、蒜末，加汤烧开后捞去渣，放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒、鱼头熟后放粉皮，汤开后勾芡撒青蒜即成。 豆腐冬瓜瘦肉汤 取豆腐200克、冬瓜400克、瘦猪肉100克。
5、用黄酒、盐将鱼片腌渍片刻取出，用水粉调匀待用。油锅烧至六成熟时，将鱼片放下稍炸片刻，捞起，沥去余油：锅内留油少许，将木耳、黄酒、味精、汤倒入烧沸，用水豆面粉勾芡，再将鱼片倒入锅内，翻炒几下，很快起锅装盘，撒上胡椒粉即成。
6、作法：花鲫鱼杀好洗净，先下油锅略煎，插手姜丝，添入汤武火煮沸，撇沫，汤煮得越白越好，插手白罗卜丝，再煮会就好了。 白食用木耳粟米糖水 清燥润肺 煲汤主料：甜粟米的颗粒，白食用木耳，红枣，枸杞，冰糖 作法： 白食用木耳泡开撕小朵，焯一下水，捞出。白食用木耳、枸杞、红枣先加水，煮至白食用木耳软烂插手冰糖。
猪肝瘦肉煲红枣冬菇木耳杞子汤有什么功效?
1、瘦肉猪肝红枣杞子熟地一起煮的功效：补血明目、清热润燥、健胃清肠 营养价值：本汤养肝清肝明目，是调养肝阴以清泄肝热的家庭常用饮品。汤中枸杞性味甘微苦凉，含有多种维生素，功能补养肝肾、益精明目，《本经逢源》说它能降火及清头目。《食疗本草》说它可除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。
2、枸杞猪肝瘦肉汤：功效：养肝阴、清肝热，适用于肝阴不足丶视物不清、目赤、眼涩流泪、亦可用于夜盲症结膜炎视力减退等。益枸杞寿汤；加银耳龙眼冰糖：功用：强身滋补，养阴润肺。枸杞炖牛鞭：功用：壮阳补肾。枸杞配什么煲汤好、须根据各人身体需要而定、人身体需要的供给上就好。
3、本汤养肝清肝明目，是调养肝阴以清泄肝热的家庭常用饮品。汤中枸杞性味甘微苦凉，含有多种维生素，功能补养肝肾、益精明目，《本经逢源》说它“能降火及清头目。”《食疗本草》说它可“除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。”《五华草药》说它有“清热解毒明目”的作用。
4、眼涩流泪，亦可用于夜盲症、眼结膜炎、视力减退等属肝阴不足、肝经有热者。 猪肝性味甘苦平，含有蛋白质、脂肪、糖类、铁、磷、钙、烟酸及多种维生素，有补肝、养血、明目的作用。瘦猪肉性味甘平，有滋阴养血、润燥生津的作用。
5、影响口感。瘦肉也不宜煮太久，以免肉质变老。枸杞子煮的时间也不宜过长，以免营养流失。这样烹制出来的猪肝瘦肉枸杞汤，汤色清澈，肉质鲜嫩，枸杞甘甜，不仅美味可口，而且营养价值高，对身体有很好的滋补作用。无论是作为日常餐桌上的一道汤品，还是作为滋补身体的食疗佳肴，都是非常不错的选择。
木耳冬菇瘦肉汤(一道营养美味的汤品)
瘦肉洗净后切成片状，放入沸水中焯水，捞出备用。木耳、冬菇分别浸泡30分钟，洗净后切成小块备用。热锅凉油，下姜片、葱花煸炒出香味。加入瘦肉煸炒至变色。加入木耳、冬菇煸炒。加入适量清水，煮开后转小火慢炖。炖至肉烂汤浓，加入适量食盐调味即可。
木耳、冬菇用水泡发，摘洗干净，木耳切小朵。瘦肉切成适当大小的块或片，加入少许盐，用手抓至有粘稠感，再加入干淀粉抓匀，静置约10分钟。 烹饪步骤：冷水下锅，放入瘦肉块和几片姜，开火煮沸，撇去浮沫，捞出瘦肉洗净。回到锅中，加入清水，放入处理好的瘦肉、木耳和冬菇，大火烧开。
首先，准备250克瘦猪肉，选择30克新鲜香菇，15克干木耳和同样份量的干银耳。将香菇浸泡至软，清洗干净，去掉菇脚。木耳和银耳同样需要浸泡至软，洗净并去除蒂部杂质。猪肉切成块，用开水略微烫一下，以去腥味。接着，将所有材料——猪肉、香菇、木耳和银耳放入锅中，加入适量清水。
泡发木耳和准备瘦肉的步骤与基本版相同。红枣去核，枸杞用清水稍微泡发洗净。锅中加水，放入瘦肉、红枣、姜片，大火烧开后撇去浮沫。转小火慢炖，加入木耳和枸杞，继续煮至瘦肉熟透。加盐调味，煮沸后即可关火。出锅前可根据喜好加入葱花或香菜提香。
木耳汤需要熬多长时间
1、木耳汤需要熬2-3分钟。木耳具有美容养颜、益气润肺的作用，受到不少女性的喜欢，而且大家都知道木耳应该放在水中煮一下再吃是比较好的，木耳吃起来脆脆的，很容易就可以煮熟了，一般是将木耳放在水中煮2-3分钟，待木耳煮熟就可以了。
2、煮沸清水，放鸡大火煮20分钟，放入泡发的木耳，再用小火熬煮30分钟，下盐调味，即可食用。营养作用：木耳具有凉血、止血、润肺补脑、轻身强志、和血养荣等功能。适用于、血痢、崩漏、痔疮等症。还可用于高血压、血管硬化、便秘等。
3、杂质吸附集中起来排出体外 将木耳提前两小时泡软。红枣也浸在水中十几分钟，方便清洗褶皱处的灰尘。将木耳和红枣清洗干净，放入锅内，注入适量的清水。大火煮开。转小火炖至汤汁粘稠，大约30分钟。盛到一个的小沙锅里就可以享用了。一般是不用加糖，红枣是很甜的。
4、浸泡木耳：将干木耳放入清水中浸泡约30分钟至1小时，直到木耳完全变软。然后，将木耳的硬蒂部分去除，用清水冲洗干净。 准备骨头汤：将鸡肉或猪肉骨头清洗干净，放入锅中，加入足够的清水，用大火煮沸。然后转小火，继续煮约30分钟，以充分熬出骨头的鲜味。期间要撇去浮沫。
5、其他材料清洗干净，放入砂锅，加水大火烧开，小火熬煮一个半小时，放盐调味即可。功效：山楂黑木耳红枣汤，活血化瘀，不错的食疗方子。心脏有问题的朋友也可以以此作为食疗方。
冬菇木耳瘦肉汤的做法
1、黑木耳冬菇瘦肉汤 原料：瘦肉 约200克 木耳 1-2大朵 冬菇 约4-6朵 红萝卜 约75克 姜 约6片 调料：盐 适量 胡椒粉 适量 做法 将冬菇木耳水发，摘好洗净，木耳摘成小朵、约萝卜洗将切块或条。
2、做法 将冬菇浸软，洗净，剪去菇脚。黑木耳浸软，洗净，除去蒂部杂质。将淮山洗净，薏米浸泡10分钟。猪瘦肉洗净，切块，飞水，备用。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，煮沸后，小火煮5小时。汤成，再用盐调味即可。功效：活血润燥，洁肤除斑。
3、首先，准备250克瘦猪肉，选择30克新鲜香菇，15克干木耳和同样份量的干银耳。将香菇浸泡至软，清洗干净，去掉菇脚。木耳和银耳同样需要浸泡至软，洗净并去除蒂部杂质。猪肉切成块，用开水略微烫一下，以去腥味。接着，将所有材料——猪肉、香菇、木耳和银耳放入锅中，加入适量清水。
4、冬菇木耳粟米瘦肉汤 1 玉米去芯。2 冬菇、木耳与玉米一起切碎。3 瘦肉切成肉粒。4 加入酱油、豆粉、盐、白砂糖少许调味。5 先用油热一下铁锅，把冬菇、木耳放入铁锅炒一炒。6 再将玉米倒入铁锅中与冬菇、木耳一起炒一会。
木耳和蘑菇能一起烧汤吗
1、木耳用温水泡发，这样可以有效和更好的泡发，不能用热水，会破坏木耳的营养成分，凉水泡发的比较慢。
2、蘑菇和黑木耳可以一起煮。食材：主料：雪菇200克、木耳20克、瘦肉50克、生抽适量、姜丝适量、葱花1根、盐5g操作步骤：1雪菇洗净撕成粗丝，木耳用开水泡涨洗净，撕片，瘦肉丝用豆粉生抽码味。2热油锅放入雪菇和木耳翻炒哈，加入水烧开后，再放肉丝煮熟，放入盐葱花即可。
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