本篇文章给大家谈谈煮栗子，以及煮栗子怎么煮好吃又好剥皮对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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板栗怎么煮好吃?
1、我建议是要用木炭生明火，因为木炭的货煮出来的的栗子非常好吃，很香。 木炭生火 将平底锅放在木炭明上煮栗子，如下图。 这里需要注意下，看到栗子熟了或者是快焦了的话，需要用夹子及时将栗子翻面。 翻面 等到栗子划口地方张的大大的，就说明栗子熟了，可以关火了。把栗子放到一边凉5分钟左右。
2、将板栗用清水洗干净，用刀在每个板栗中间划一下，要划透板栗皮。盆中装满水，将板栗加入水中，水要没过板栗。加入两调味勺的盐在板栗中。把板栗放在盐水中浸泡5到8小时左右。把盐水倒出，板栗用清水洗干净后装入高压锅中。
3、首先将板栗用清水洗净，再将它们全部放入电压力锅中。加入适量的清水，一定要淹没，选择功能万能炖，等待时间为35分钟。等时间到了，直接打开锅盖就可以吃了。水煮板栗的做法三 首先将板栗用清水洗净，随后用刀在板栗的锥部割上几刀。割上几刀的目的是，在食用板栗的时候方便食用。
4、如果对口感比较讲究的，建议蒸或炒。比如炒板栗比煮的更好吃：用刀在每个栗子上切一刀，注意切开侧面皮的三分之二即可，然后在锅中加入一点食用油，放进栗子小火炒，逐渐听见噼啪声，慢火炒到可闻见栗子香（约15分钟左右），尝尝。炒熟的栗子皮轻轻像嗑瓜子一样轻轻一咬就开口了。
5、电饭锅法。第一步和上面一样，也是将栗子切个口子。放在电饭煲中，煲内无需放水。按下煮饭键，15分钟后，将栗子取出来剥壳和皮。盐水浸泡法。板栗直接倒入盐开水中5分钟；然后用刀切个口子；趁热去壳和皮；相当完整。冰箱冷冻法。栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。
煮板栗要多长时间
栗子需要煮10-20分钟左右。板栗的烹煮时间跟烹煮方式有关，如果只是普通的水煮后剥壳进食，一般只需要水煮二十分钟左右即可。将板栗清洗干净后加入适量的清水，在锅中蒸煮十五分钟后改为小火慢慢熬煮，直到板栗完全熟透即可进食。
冷水下锅煮的板栗优点是肉更软糯，适合老人小孩吃，也更好剥皮，但缺点是口感太粉不香甜。热水下锅煮的板栗优点是口感更为香甜可口，且煮的时间会更短，因此目前最常用的是首推热水下锅为佳。
板栗用水煮，需要煮20分钟左右。煮板栗的小窍门：在板栗的外壳上划一道口，水先烧开后再下板栗，20分钟即可。如果和冷水一起下锅，皮不容易剥。
栗子怎么煮
1、栗子的煮法还是比较简单的，常用的方法有两种：一是直接用水煮，二是用平底锅在明火上面煮。 方法一：直接水煮。 具体方法步骤： 用流动的水清洗干净栗子，如下图。因为买来的栗子表面会附着少许的泥巴。 清洗栗子 将栗子平面上切一个X，如下图。 用锋利的刀切。这会更容易煮。
2、微波炉加热法。将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。切口浸泡法。板栗对半切开；去掉外壳；用开水盖盖泡5分钟；很容易去皮。热胀冷缩法。
3、普通水煮法 板栗用水煮，一般需要煮20分钟左右。做法：板栗1000g，清水适量。放入锅内，加上末过栗子面较多的水。用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，用小火再煮几分钟。煮到板栗熟了，关火，焖一段时间。俗话说：“七分熟，三分捂”就是这道理，不但省火，食物炖煮得更软烂。
4、将板栗用清水洗干净，用刀在每个板栗中间划一下，要划透板栗皮。盆中装满水，将板栗加入水中，水要没过板栗。加入两调味勺的盐在板栗中。把板栗放在盐水中浸泡5到8小时左右。把盐水倒出，板栗用清水洗干净后装入高压锅中。
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