今天给各位分享鹅蛋的做法的知识，其中也会对香菜炒鹅蛋的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、鹅蛋的做法大全:鹅蛋煮、炒、烤、蒸,应有尽有!
- 2、鹅蛋怎么做好吃
- 3、鹅蛋的做法大全
- 4、鹅蛋怎么煮才好吃?
- 5、蒸鹅蛋怎么做好吃不腥
鹅蛋的做法大全:鹅蛋煮、炒、烤、蒸,应有尽有!
1、白灼鹅蛋（又称“鹅蛋炒葱”）将鹅蛋煮熟后，再用葱花炒一下，放少许酱油和鸡精就可以食用。这种做法简单快捷，味道也非常好。 快炒鹅蛋 将鹅蛋打散，加入中小火的炒锅，翻炒2分钟加入盐和胡椒粉，再炒1分钟即可出锅。这种做法虽然简单，但风味独特且健康美味。
2、煮鹅蛋：这是最常见的鹅蛋吃法之一。将鹅蛋放入锅中，加入足够的水，然后用中火煮沸。煮鹅蛋的时间通常为10-15分钟，具体时间取决于你想要的蛋黄熟度。煮熟后，将鹅蛋放入冷水中浸泡一会儿，这样更容易剥壳。剥壳后，可以直接食用，或者切片加入沙拉、三明治等。
3、水煮鹅蛋：这是最简单的做法，只需将鹅蛋放入锅中，加入足够的水，水开后煮大约10分钟即可。煮好的鹅蛋可以直接剥壳食用，也可以用作其他菜肴的配料。炒鹅蛋：将鹅蛋打散，加入葱花、盐、胡椒粉等调料拌匀。热锅加油，倒入蛋液，快速翻炒至蛋液凝固成块状即可。炒鹅蛋简单快捷，是一道常见的家常菜。
4、新鲜的鹅蛋可供人们煮、蒸、炒、煎等熟制食用，或者作为食品工业原料，加工蛋糕、面包等食品。油煎荷包鹅蛋 用料：鹅蛋1粒，酱油少许 做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入半碗油，略热，放入鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。
5、油煎荷包鹅蛋 水煮鹅蛋 肉碎煎蛋 方法/步骤 油煎荷包鹅蛋：鹅蛋1粒，酱油少许。将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。
鹅蛋怎么做好吃
1、鹅蛋的吃法和鸡蛋、鸭蛋差不多，可以直接用白水煮着吃，也可以油煎成荷包蛋，加入盐、黑胡椒、料酒、生抽等调料，煎出来味道特别好。底部焦焦的，蛋黄嫩嫩的，非常好吃。鹅蛋个头很大，味道有些油。能补充优质蛋白、补气御寒、护肤，对孕妇是不错的营养补充。
2、做法：步骤一：牛肉用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟，如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。步骤二：鹅蛋打散加盐调匀后加点葱花拌匀；油锅烧热、下油，油有点温度时下牛肉、（温油下锅能让肉类嫩滑），炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒，如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。
3、将鹅蛋打入碗中，2克盐，6克料酒，打成蛋液，再加入1比1的凉开水。加凉开水，有助于把鹅蛋的表面蒸的比较平整美观，这样蒸鹅蛋也会更嫩更滑；按照一比一的比例加入凉水，搅拌均匀；用旺火烧水，水开后放入鹅蛋，蒸到熟大约10分钟。
鹅蛋的做法大全
1、油煎荷包鹅蛋 用料：鹅蛋1粒，酱油少许 做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。水煮鹅蛋 用料：鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。
2、鹅蛋的吃法和鸡蛋、鸭蛋差不多，可以直接用白水煮着吃，也可以油煎成荷包蛋，加入盐、黑胡椒、料酒、生抽等调料，煎出来味道特别好。底部焦焦的，蛋黄嫩嫩的，非常好吃。鹅蛋个头很大，味道有些油。能补充优质蛋白、补气御寒、护肤，对孕妇是不错的营养补充。
3、做法：烧热镬，下半碗油烧热，下虾仁炒熟，下鹅蛋青葱煎，煎至两面金黄，剩起洒些酱油就行了。8。肉碎煎蛋 用料：肉碎100g，鹅蛋2粒，青葱1棵切粒。
4、做法：将啦啦肉青葱粒和鹅蛋一起搅散，烧热镬下半碗油烧热，下鹅蛋煎，用中火慢煎至两面金黄，盛起去掉多余的油，洒些酱油就行了。 14。蚝煎蛋 用料：蚝100g，鹅蛋2粒打散，青葱粒适量。 做法：镬下半碗油。略热下蚝炒，炒几下再下鹅蛋煎，煎至两面金黄，去掉多余的油，洒些酱油就行了。 15。
5、红糖蒸鹅蛋 鹅蛋打散后，加入少量红糖，搅拌均匀后倒入碗中，放入蒸锅中，蒸约10分钟左右即可。 带皮蒸鹅蛋 将鹅蛋洗净后，不要剥去蛋壳，放入蒸锅中，蒸约15分钟左右即可。这种做法可以保留鹅蛋的原汁原味，口感十分独特。
鹅蛋怎么煮才好吃?
做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。水煮鹅蛋 用料：鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。
鹅蛋的吃法和鸡蛋、鸭蛋差不多，可以直接用白水煮着吃，也可以油煎成荷包蛋，加入盐、黑胡椒、料酒、生抽等调料，煎出来味道特别好。底部焦焦的，蛋黄嫩嫩的，非常好吃。鹅蛋个头很大，味道有些油。能补充优质蛋白、补气御寒、护肤，对孕妇是不错的营养补充。
油煎荷包鹅蛋：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，加入适量油，放入鹅蛋以中火煎至两面金黄。盛起隔油，加入少许酱油即可。可根据个人喜好加入胡椒粉和细盐。 水煮鹅蛋：在锅中加入半锅水和一小勺盐，煮沸后轻轻将鹅蛋放入水中煮。蛋壳裂开时可加入少量醋，使蛋白凝固，防止流出来。
蒸鹅蛋怎么做好吃不腥
1、将鹅蛋打入碗中，2克盐，6克料酒，打成蛋液，再加入1比1的凉开水。加凉开水，有助于把鹅蛋的表面蒸的比较平整美观，这样蒸鹅蛋也会更嫩更滑；按照一比一的比例加入凉水，搅拌均匀；用旺火烧水，水开后放入鹅蛋，蒸到熟大约10分钟。
2、清蒸天鹅蛋的做法步骤7把粉丝铺在盘子里，天鹅蛋沥去汤汁，放在粉丝上。把姜蒜末用小勺填抹在天鹅蛋中间和表面，淋上味汁。表面撒一部分葱丝，用保鲜膜包好盘子。 蒸锅水沸之后入锅蒸，6到8分钟。
3、把鹅蛋打散在一个大一点的碗里，先加入盐和鸡精调味。再加入料酒和胡椒粉。所有的调料都加入后。用手动打蛋器把鹅蛋液搅拌均匀。搅拌均匀的鹅蛋液里分次加入鹅蛋液等量的温水，这个鹅蛋是120克，所以加入了120克温水。把鹅蛋液和温水都搅拌均匀。
4、鹅蛋的吃法和鸡蛋、鸭蛋差不多，可以直接用白水煮着吃，也可以油煎成荷包蛋，加入盐、黑胡椒、料酒、生抽等调料，煎出来味道特别好。底部焦焦的，蛋黄嫩嫩的，非常好吃。鹅蛋个头很大，味道有些油。能补充优质蛋白、补气御寒、护肤，对孕妇是不错的营养补充。
5、蒸鹅蛋不腥的做法：主料：鹅蛋1只。辅料：温开水少许，盐少许，小香葱一根，香菜一朵，老抽少许，香油两滴。取一只鹅蛋。打入碗中，加盐，加温开水，一定是温开水，凉水会有大量气泡溢出导致蛋羹出现蜂窝孔。温开水与蛋液的比例大致为1：5。搅拌均匀。用过滤网过滤，筛除气泡和杂质。
6、原料：虾仁、鹅蛋、秋葵、熟油、盐、料酒。虾仁挑去虾线，加盐、料酒拌匀腌制10分钟，鹅蛋、秋葵清洗备用。鹅蛋磕入碗中，加盐、料酒，少许熟油打散。加入蛋液2倍的水量搅打均匀。蛋液过滤到盆中。上锅蒸10分钟。秋葵切小段。
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