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甘蓝菜对种植土壤要求是什么?掌握哪些个小技巧,叶球长得又大又好...
1、植物喜肥耐 肥，规定土壤松散富饶，锁水保肥效强。生长发育早期需很多的氮肥， 以莲座期消化吸收较多，同时也增加对磷钾肥的摄取量，结球期是消化吸收 营养物质高峰时段，以消化吸收钾肥较多，氮肥其次，磷钾肥偏少。
2、结球甘蓝对土壤的适应性较强，从沙壤土到粘壤土都能种植，为减少因虫茬引起的土传病虫害，最好选择两年内没有种植过白菜、油菜、萝卜、花椰菜等十字花科蔬菜的地块进行栽培。
3、从甘蓝结球开始，到收获之前，是甘蓝吸收养分最大最强的时期，所以，在这个时期我们要保证充足的肥、水，才是长好甘蓝叶球产品器官的重要管理措施。追肥以速效肥为主，每亩施入尿素20斤左右，同时增施适量钾肥，或配方复合肥均可；以提高质量，促进早熟。
结球甘蓝的生物学特性是怎样的?
结球甘蓝喜温和冷凉的气候，但对寒冷和高温有一定的忍耐能力。一般在15～25℃的条件下最适宜生长。在各个生长时期对温度的要求也有一定差异。如种子在2～3℃条件下能缓慢发芽，但发芽适温为18～20℃，莲座叶可在7～25℃下生长，5～10℃低温时，叶球仍能缓慢生长，结球期以15～20℃为适。
生物学特性 （一）植物学特征：甘蓝为二年生草本植物，根系主要分布在30CM以内土层中。茎短缩，又分内、外短缩茎，外短缩茎着生莲痤叶，内短缩茎着生球叶。
在植物学特征方面，结球甘蓝是一种二年生草本植物，其根系主要集中在30cm的土层内。茎部分为内外两部分：外层短缩茎上生长着莲痤叶，而内层短缩茎则孕育着著名的球叶。
生物学特性 植物学特征 甘蓝为二年生草本植物，根系主要分布在30cm以内土层中。茎短缩，又分内、外短缩茎，外短缩茎着生莲痤叶，内短缩茎着生球叶。甘蓝的叶片包括子叶、基生叶、幼苗叶、莲痤叶和球叶，叶片深绿至绿色，叶面光滑，叶肉肥厚，叶面有粉状蜡质，有减少水分蒸腾的作用，因而甘蓝比大白菜的较强的抗旱能力。
结球甘蓝的起源是什么?
1、结球甘蓝起源于地中海至北海沿岸，是由不结球的野生甘蓝演化而来。早在4000多年以前，野生甘蓝的一些类型就被古罗马和希腊人所利用。后来逐渐传至欧洲各国，并经长期人工栽培和选择，逐渐演化出甘蓝类蔬菜的各个变种，包括结球甘蓝、花椰菜、青花菜、球茎甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝等（图10-1）。
2、欧洲地中海地区。卷心菜 （cabbage），学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种。又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。我国各地都有栽培。卷心菜来自欧洲地中海地区是西方人最为重要的蔬菜之一，属于十字花科。
3、卷心菜原产于地中海沿岸，由不结球的野生甘蓝演进、驯化而来，13世纪在欧洲开始出现结球甘蓝类型。16世纪开始传入中国。据《胡治百病方》记载：“甘蓝，河东陇西多种食之，汉地甚少有。其叶长大厚，煮食甘美。经冬不死，春亦有英，其花黄，生角结子。子甚治人多睡。”故人们誉称为“不死菜”。
结球甘蓝的形态特征是怎样的?
植物科属不同 洋白菜为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。橄榄为橄榄科橄榄属乔木植物。形态特征不同 洋白菜矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。
介绍：卷心菜，学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
主要区别有，品种不同、形态特征不同、营养价值不同，具体如下：品种不同 大白菜 大白菜，别称黄芽菜、结球白菜、包心白菜，属种子植物门、双子叶植物纲、白花菜目、十字花科、白菜种。
圆白菜是什么菜
卷心菜通俗来讲是什么菜？蹑足潜行 | 浏览2099 次 |举报 我有更好的答案推荐于2017-12-16 17：10：56 最佳答案 学名结球甘蓝，又名卷心菜、洋白菜（北方）、包菜（南方）、圆白菜、包心菜、莲花白（山西和陕西）、花白、茴子白等。
圆白菜，学名结球甘蓝，是一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜 ，通称包菜，北京地区称疙瘩白。
圆白菜是包菜，圆白菜和包菜一般指甘蓝。甘蓝的别名：一般指花菜、包菜、莲花白（四川、云南）、大头菜、圆白菜等。甘蓝：为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。
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